Bisnis Kue Lebaran Panen Order, Omzet Tembus Puluhan Juta Rupiah

Minggu, 2 Juni 2019 | Dilihat: 50 kali

SERAMBITV.COM, BANDA ACEH – Sejak kue menjadi penganan ‘wajib’ di Hari Raya, sejak itulah bisnis bolu dan kue kering (cakes and cookies) menggeliat.

Satu di antaranya adalah ‘Dapur Arini’. Berlokasi di Kawasan Lhong Raya, Banda Aceh, homemade milik Arini ini telah ada sejak 2013.

Tahun ini ia menawarkan 12 varian cookies, diantaranya adalah nastar dan putri salju. Dibantu beberapa asistennya, Arini menawarkan cookies dengan harga mulai dari 200 ribu-Rp 250 ribu per toples.

Harganya dinilai wajar karena Arini menggunakan bahan baku premium sehingga tak hanya membuat rasa yang top tapi juga membuat si kue kering ‘panjang umur’.

Penjualan kuenya dilakukan dengan sistem Pree Order sejak sebelum Ramadhan. Untuk pesanan Lebaran kali ini, ‘Dapur Arini’ memproduksi hingga 250 Kg kue kering.

Pemandangan serupa juga terlihat di ‘BC Cakes & Cookies’. Berlokasi di Seutui, Banda Aceh, homemade milik Acin ini menawarkan rupa-rupa kue kering seperti soft chunk cookies dan pie brownies.

Harganya juga tak jauh berbeda dengan produksi Dapur Arini, yakni kisaran Rp 230 ribu-Rp 250 ribu per toples, begitu juga dengan bahan yang digunakan, kelas premium.

Selain kue kering, Acin juga menawarkan cake seperti brownies, ‘BC Cakes & Cookies juga memakai bahan premium.

Menariknya, di sini pelanggan bisa memilih varian topping. Seperti taburan almond, keju, dan nutella. Acin mengaku untuk Lebaran Idul Fitri kali ini, ia meraih omzet hingga Rp 45 juta.

Narator: Reza Munawir
Editor: Reza Munawir